企业专家进课堂|大董面点总厨带你品味初夏的肥甘鲜美

发布时间：2021-05-25

小满麦渐黄，夏至稻花香。“小满”时节，天地之间的阳光日渐充足，雨水丰盈、梅红杏黄、稻麦飘香。大董餐饮文化学院的企业专家进课堂再次开讲啦！大董集团面点总厨刘文吉师父这次带来的是芝士肉饼。

小满初晴麦气薰，初夏时节，万物肆意生长，掬一捧淡淡麦香，糅合浓郁的芝士肉香，肥甘鲜美在唇齿间弥散，一切都是刚刚好。

 

芝士肉饼原料易得、操作简便，是一款老少咸宜的美味。“我们大董集团的面点厨房经常制作这款芝士肉饼，它的味道鲜美，营养丰富，我经常能看到很多顾客为自己的父母或小孩儿选择这道面点。同学们今天学会了这道芝士肉饼的制作，回家后不妨做给家人品尝，作为对父母培育之恩的一次回馈，相信会给你的父母留下非常特别的回忆。”刘师父将藏在美食背后的温情娓娓道来，如涓涓细流淌入大董菁英班学子们的心。

 

小满，小得盈满，万物自此开始飞快地成长，一如大董菁英班学子们烹饪技艺的突飞猛进。

美食是有温度的，它融进了制作者的温情，融进了制作者的爱与憧憬。

美食是有记忆的，它能唤醒你的味蕾，唤醒你与家人、朋友的美好回忆。

手艺人是可贵的，师徒间不仅有技艺的传承，更有心灵的交融与碰撞。

手艺人是可敬的，他们钻研不懈，对匠心孜孜以求，用自己的智慧与勤劳让这个世界变得更加美好。

企业专家进课堂，带来的不仅是企业的新菜品、新技术，更重要的是带来了自己对职业的理解，带来了自己职业成长的心灵感悟，为学生职业发展的道路提供了心灵指引与激励。

企业专家进课堂，校企共育助成长，让我们共同期待接下来的课程！

信息来源：党务办公室