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近日,荷兰中厨协会会长陈海群先生到访劲松职高,就如何将中餐文化在荷兰宣传推广;如何提升荷兰中餐行业整体水平等话题与我校进行深入探讨交流。校长郭延峰,副校长王为民接待了陈会长,同时参会的还有对外交流与合作办公室主任刘杰、培训中心主任杨晶和旅游服务专业群负责人向军。
荷兰中厨协会成立于1987年10月,是荷兰华人餐饮业团体,致力中餐厨艺的研究和创新。中厨协会自成立以来,一直秉承创会宗旨,研究烹饪,推广中厨,联络同行,弘扬中华饮食文化,传承中国烹饪技艺。该会多次组队参加世界烹饪大赛,取得了不俗的成绩。
陈会长表示,中厨协会积极参与国家“中餐繁荣计划”;响应“一带一路”倡议,号召在荷中餐行业企业做好中国味道、讲好中国故事。他代表中厨协会希望与劲松职业高中深入合作,在提升荷兰中餐从业人员相关技能、餐饮文化水平;促进中华餐饮文化在海外发扬光大等方面进行有益探索实践。
我校校长郭延峰表示,劲松职业高中的办学特色与办学理念,与荷兰中厨协会的远景目标高度契合,双方有良好的合作基础,劲松职业高中也肩负着传承与发扬中华餐饮文化的使命与任务,也同样积极相应国家“一带一路”倡议,学校将与荷兰中厨协会一起,共同实施荷兰中厨协会“中餐繁荣计划”,并要求学校相关部门深度对接,积极落实。
最后双方就合作具体内容与方式进行了深入的探讨与沟通,并达成合作意向,签署了合作备忘录。
【信息来源】对外交流合作办公室、行政办公室
【图片拍摄】金勇杰