6月6日下午,北京市劲松职业高中在常营校区举办了面对中、西餐烹饪及高星级酒店运营与管理专业的企业讲坛,共计136名学生参与了本次活动。
本次企业讲坛邀请的是北京饭店诺金酒店和桔子水晶酒店。首先为同学们做宣讲的是北京饭店诺金酒店。该酒店人力资源部总监李丽芳女士为同学们介绍了酒店总经理、意大利行政副主厨、培训经理和人力资源部经理等人。
随后,同学们通过一个宣传短片了解了诺金酒店的企业文化。诺金酒店是由首旅集团创建的民族品牌,它所秉持的企业精神是“始终如一的中华待客之道”。在宣讲中,他们也一直在展示酒店在这方面所做的努力,比如种植自己的茶园、去景德镇寻访瓷器等等。酒店总经理用风趣幽默的语言讲述起他从事厨师的经历,并与同学们产生了热烈的互动。最后诺金酒店此行的所有领导与同学们合影留念。
第二场企业讲坛邀请的是桔子水晶酒店。桔子水晶酒店是一家以不同主题为设计风格的设计师酒店。首先由桔子水晶学院院长李伟先生为同学们介绍了不同城市的桔子水晶酒店的主题房间以及公司的员工培养方案、快速晋升的平台等,引起了同学们的兴趣。
接着,由桔子水晶酒店旗下的VUE后海酒店总经理Alex先生为大家介绍了VUE后海酒店的一些基本情况,包括地理位置、设计主题和员工福利待遇等同学们比较关心的问题。在互动提问环节,同学们热情踊跃积极发言,纷纷提出了自己关心的问题,比如职位晋升、福利待遇、招聘要求等,Alex先生有问必答,给了同学们满意的回复。
值得一提的是,该酒店的客房部 ExecutiveHSKP 行政管家正是劲松职高98届酒店服务与管理专业的毕业生茹冰先生。在宣讲之前,茹冰也和同学们做了简单的交流,同学们看到他们的学长通过这些年努力所获得的成绩,羡慕的同时也感到深受鼓舞,纷纷表示要以学长为榜样,传承劲松文化,弘扬工匠精神。
企业讲坛结束后,桔子水晶酒店一行4人来到会议室,与学校党总支吴少君书记会面。吴书记简要介绍了学校烹饪专业和高星级酒店运营管理专业的专业建设情况和人才培养模式,校企双方积极探讨多种方式的校企合作开展的可能性,同时也表示非常愿意在未来的学校建设和企业发展中进行多方面的深度交流与合作,为校企双方的“合作共赢”而努力。
【信息来源】实习就业与创业指导中心
【图片来源】庞泽群、王金苹、杨春影