借力诊断督导 助推专业建设 ——烹饪专业召开专业内涵建设推进会

　　为落实学校“十三五”时期总体战略发展的需要，推动学校专业结构调整和专业内涵建设，着力提高人才培养质量，西餐烹饪专业于11月20日在劲松校区召开了“借力诊断督导，助推专业建设”专业内涵建设研讨会。会议由教务处主任魏春龙主持，西餐烹饪专业主任郑革、副主任王跃辉以及部分专业课教师参加了此次研讨会。

　　首先，魏主任向大家解读了学校下一阶段推进诊断式督导工作任务及时间安排，并从专业发展的角度提出了新的要求和标准。紧接着专业主任郑革对西餐烹饪专业内涵建设工作的推进方案做了系统说明，结合专业内涵建设督导任务要求，具体布置了专业人才培养方案修订的调研、课程标准的调整及人才培养方案修订说明等工作，明确了任务分工与具体要求，责任到人，使工作推进方案更具有实效性。

　　参加专业建设研讨会的教师也围绕专业内涵发展与建设这一主题，展开了讨论，大家畅所欲言，发表了个人的意见，气氛积极融洽，为下阶段西餐烹饪专业内涵建设提供许多新的思路。

　　最后，专业达成共识，一致认为专业发展要以专业内涵建设为中心，全面推动专业转型发展，借助诊断式督导工作完善专业人才培养方案、调整专业课程体系及深化专业内涵建设，不断提升专业建设水平与人才培养质量。

　　【信息来源】教务处

　　【图片来源】西餐专业