2017级“李锦记希望厨师班”开班仪式在北京市劲松职业高中隆重举行

　　在这金风送爽的初秋时分，“李锦记希望厨师项目”2017级的56名新生，带着家乡父老的殷殷期盼、满怀希望与梦想，正式踏入北京市劲松职业高中的校门，开启了自己的厨师之梦。

　　“李锦记希望厨师项目”启动于2011年，是一个帮助寒门青年学厨圆梦、为中餐业发展培养未来之星的长期公益计划。项目旨在‘育人心、启人智、授人技、助人立’，在三年的学习中，学生要在校园里体验学习和生活的苦与乐，也要走出校园在社会实践中增长见识、展示自我、感受价值。 

　　9月15日，李锦记希望厨师班开班仪式在北京市劲松职业高中常营校区隆重举行。校长郭延峰先生、党总支书记吴少君女士以及学校相关领导、李锦记酱料集团企业事务执行副总裁孔君道先生、李锦记中国企业事务总监赖洁珊女士、李锦记中国全国厨务高级经理杨春晖先生、用人单位代表国家会议中心酒店人资资源部总监周悦女士、厨师长范力明先生、关心和支持希望厨师项目的云南、广西、黑龙江等合作地区领导出席了本次开班仪式。多家媒体全程报道了本次开班仪式。

　　在开班仪式上郭校长发表了热情洋溢的致辞欢迎新生的到来，他鼓励学生要珍惜自己的学习机会，扎实学习专业本领，发挥自己的聪明才智，在社会的熔炉里历练成长，并郑重承诺将以“人为本，爱为魂，弘德尚能，培养人文见长的现代职教人”的办学理念，努力将他们打造成为德技双馨的专业技能型人才。李锦记全球企业事务总监孔君道先生希望同学们秉承“思利及人”的企业核心价值观，通过三年的学习，不仅可以成长为优秀的厨师，承载起自身、家庭和家乡的希望，还能够在接受爱心的同时，也从力所能及的小事做起，默默地将他们的爱心以朴素而友善的形式传递出去“用感恩之心，回报社会”。新生代表林恩涛、赵杜红、李德康、祥晓云在表达自己对学校和李锦记集团感激之情的同时，也立志要努力学习文化知识，刻苦钻研烹饪技术，掌握过硬本领，全面提升个人素质，爱岗敬业，为社会做出更大的贡献。目前就读于1603班的希望厨师代表张育龙，介绍了希望厨师在学校的学习和生活情况，勉励新生们珍惜学习机会，一步一个脚印，一步一个台阶，踏踏实实的做好每一件事，学好厨艺，为传承中华饮食文化做出贡献。

　　每年的开班仪式上，在校生代表为新生佩戴“厨师帽”都是一个不可缺少的重要环节，带上厨师帽，意味着学厨生涯正式开始，也代表一种传承的力量。2017级56名希望厨师在戴上厨师帽的同时庄严宣誓：时刻铭记‘品如松、劲有为’的校训；认真践行“发扬中华优秀饮食文化、服务社会大众”的使命；保证做到遵纪、守法、刻苦、自励；尊敬师长，努力学习，实现梦想，思利及人，造福社会！

　　与会嘉宾与学生代表共同填色中国地图这个特殊的方式，把这次开班仪式推向了高潮。地图上18个被不同颜色填满的部分，是李锦记希望厨师项目惠及的18个省份，它见证了希望厨师项目由小到大，不断发展壮大的过程，每一笔每一划，都是对昨日希望厨师项目付出的见证。今后，李锦记集团和北京市劲松职业高中将继续引领有志于厨师专业的贫困青年学好每一门厨艺，助力他们成为未来的厨师精英。

　　【信息来源】教务处

　　【图片来源】教务处