劲松职高综合高中部举行营养餐工作会及后厨开放参观活动

　　5月23日，为了使学生进一步了解学校营养餐工作安排，了解营养餐的制作过程和后厨的卫生情况，使学生们吃的安心、放心，综合高中部德育处联合后勤处组织召开了营养餐工作会议和后厨开放参观活动。会议由德育处主任唐杰主持，总务处副主任朱立群，营养餐公司负责人，各班学生代表参会。

    首先，唐主任向大家介绍了前一阶段的营养餐工作安排，以及上次座谈会收集了大家的意见和建议之后，营养餐公司所做的努力和改进，我们可以明显看到营养餐的菜品选择和搭配，又有了显著的提升。同时，学校领导高度重视学生营养餐工作，德育处每天中午都有老师进食堂查看学生伙食情况，校区领导每周到食堂检查。随后，同学们就班级同学反映的新问题提出了自己的建议和意见，希望食堂能够延长对同学的服务时间。此外，进入炎热的夏季，同学们希望能多增加一些青菜类的食品，更营养健康。针对同学们提出的问题，负责人认真做了记录，并将提出改进方案。最后，唐主任带领大家参观了后厨的洗消间、原料存储间、生熟加工间、面案操作间、烹饪制作间等，学生们对营养餐的制作环节与环境进行了详细了解，这个过程也是对食堂环境卫生的一种检查。负责人为大家讲解了后厨的相关规定，并且对学生代表提出的问题进行了逐一解答。中午就餐时，班主任老师们都进入学生食堂查看了学生的就餐情况，以便及时发现问题解决问题。

　　通过这次活动,学生们零距离接触了学校后厨，不但增强了学生们的食品安全意识，同时也督促了学校，让师生们吃得安心，吃得放心。唐主任表示学校类似这样的校园后厨开放活动还要常态化的做下去，以保障师生的食品安全，为构建幸福和谐校园不断努力。

　　【信息来源：综合高中部】

　　【图片拍摄：综合高中部】