2017年北京市技术技能大赛中职组烹饪赛项第一次筹备会在劲松职高召开

　　3月10日下午，北京市中等职业学校技术技能大赛烹饪赛项第一次筹备会在我校劲松校区召开，北京工贸技师学院、北京市丰台区职业教育中心学校、黄庄职业学校、北京外事学校、北京市延庆第一职业学校、昌平职业学校、门头沟职业学校，北京国际职业教育学校及北京市劲松职业高中九所职业学校的中西餐专业负责人、赛委会领导及北京市教委职成处吕轮超老师参加了此次筹备会，会议由劲松职高教务处主任魏春龙老师主持。

　　筹备会首先由北京市烹饪专业赛委会副主任向军老师传达了北京市教委关于大赛会议的相关精神，从大赛的创新、节俭办赛、引企办赛、京津冀合作办赛、大赛成果转化等方面同参会的各校代表进行了汇报与沟通。

　　接下来，劲松职业高中中餐专业主任牛京刚老师，西餐专业主任郑革老师和外事学校的赵红老师对本次烹饪赛项的中餐烹饪、西餐烹饪5个赛项的比赛方案分别进行了详细的解读，各参赛校就竞赛项目、竞赛规则、评判标准以及办赛时间等各个环节进行了热烈而富有成果的讨论，担任赛委会主任的北京市劲松职业高中郭延峰校长代表赛委会对所有参赛校的支持和配合表示感谢，并强调赛委会一定为所有参赛选手提供公平竞赛，展示自我的平台，为北京市烹饪专业的发展贡献力量，也希望借助大赛宣传学校、宣传职业教育。

　　最后，市教委职成处吕轮超老师首先肯定了各参赛校2016年取得的成绩，并提出2017年的市赛工作是服务新北京建设，支持新业态发展，要求各参赛校顺势而为，在转型升级的过程中加强协作，共享发展，各参赛校要以技能大赛为契机，充分展示我市学生的职业技能、职业素养、职业礼仪，并通过交流各校的教学经验，促进我市职业教育共同发展。

【信息来源：教务处】

【图片拍摄：摄影专业学生 王超】