我校社区教育“节气养生菜品”培训走进鑫兆佳园社区

作者：培训处      发布时间：2016-04-06 13:04:22

3月30日，伴着春分、清明节气的脚步，我校培训处组织教师走进了常营地区鑫兆佳园社区，开展主题为“做健康北京人之二十四节气养生菜品培训”千课下基层送课活动。

鑫兆佳园社区的居民，来自全国四面八方的省市，他们虽然有着不同的兴趣爱好、生活习惯，但是大家对健康和美食的需求是一致的。为了配合节气进行养生，追求健康的生活，这次活动主要介绍了春分、清明节气的养生要点，并使用应季时蔬分别演示制作了两个节气的代表菜品《春分：蟹籽百花春笋》、《清明：什锦口蘑》。由中餐专业刘龙老师担任主讲，刘老师不仅专业技能精湛，而且细致周到，为社区居民准备了养生良品——银耳莲子羹品尝，俘获了所有居民的心。两个小时的活动取得了非常好的效果，刘老师的精心准备、细致讲解和专业技术赢得了居民的高度赞美。

结束后，看到居民们的一张张笑脸，听到居民们迫不及待回家亲手制作的意愿，看到依旧围着老师问东问西的身影，都给我们留下了深刻的印象。有付出就有收获，学习不分年龄，学习是生活质量提升的基础，终身学习是我们社会和谐的基石。

，随后师生们在我校中餐助教学生的帮助下，在实训室中每人也动手体验中餐菜的制作，顺利地完成了各自的菜品。在餐厅里，大家品尝着自己制作的美食，给学生们留下难忘的印象。活动最后我校培训处为外宾们颁发了学习证书，Clemenceau学校学生们也将从法国带来的各种礼物送给我校的助教学生们，两校师生一起合影留念。

通过跟Dubois老师的沟通得知，当他看见学生们在书法课上、烹饪课上安静认真的听课学习时，他都惊呆了，因为他从没有看到自己的学生如此的投入和专注。他多次对学校的组织接待表示感谢，感谢我校培训处对此次活动的精心安排、感谢我校助教学生对法国师生的服务帮助、感谢我校任课教师的精彩授课，并希望今后与我校继续开展更多的交流活动。