中餐专业“李锦记”班学生顺利完成工学交替

作者：实习就业创业指导中心      发布时间：2015-10-10 08:10:26

我校中餐专业“李锦记”班于2015年10月1日至7日顺利完成了与龙熙温泉假日酒店进行的校企合作。

经过前期详密的协调沟通工作，由班主任和专业主任推荐了六名学生参加本次工学交替，教学处制定并下发“工学交替实习记录手册”，实习就业办与企业共同制定管理要求和办法，并签署工学交替协议保障校企共同完成工学交替期间专业实训教任务。

工学交替期间，在校企良好的管理配合下，六位同学表现良好，严格遵守酒店的规章制度，工作态度端正、积极主动，厨房工作质量达到了酒店的要求，多次获得酒店实习指导教师及主管的表扬。同时六位同学认真填写了“工学交替实习记录手册”，并书写总结，详细的描述了岗位职责及内容，总结了在工学交替中的收获及不足，他们纷纷表示在实际操作中提高了专业技能，并对专业有了更深层次的认识。酒店也在评价反馈中高度赞扬了我校学生良好的职业素质和工作态度，肯定了我校专业教育教学的成果，非常满意本次工学交替效果，期待再次合作。