菲律宾餐饮管理与旅游管理专业留学生到我校进行专业培训

发布时间：2015-03-13

作者：赵文婷发布时间：2015-03-13 04:03:13

>3月>1日>-7日，菲律宾餐饮管理与旅游管理专业的留学生在我校进行了国际酒店服务与管理课程培训。在培训处的统筹下，国际部、酒店管理专业、中餐专业共同参与了此项培训，培训处为留学生们精心设计了中餐餐饮文化、中式菜品制作、酒店餐饮服务、对外汉语、餐饮礼仪等课程，并组织他们参观了北京凯宾斯基酒店，了解北京星级酒店管理运营模式和酒店工作流程。

>菲律宾留学生到达学校后，安排了简短的欢迎仪式，杨晶主任代表学校欢迎他们到来，并向同学们介绍了学校整体办学情况及本次培训课程安排，组织他们参观了校园和实训基地，并安排他们入住我校留学生公寓。

每天六小时的培训课程由我校专业教师团队承担，他们都是我校各专业的领军人物。中餐烹饪大师向军老师为留学生们讲解了中国餐饮文化的丰富知识，并进行了特色菜——宫保鱿鱼卷和腰果虾仁的演示，留学生们也一试身手，体验了中餐的独特魅力。酒店服务与管理专业主任韩金凤老师为菲律宾他们系统地进行了酒店管理和餐饮服务的培训。国际部隋丹丹老师为他们进行了对外汉语的培训。酒店服务与管理专业的姚蕾老师从星级酒店服务意识、仪容仪表仪态、服务礼仪和服务用语等方面对他们进行了餐饮服务的专业培训。留学生们认真、勤奋的参加了培训学习，很快的融入到培训学习生活。在一周紧张有序的学习生活后，他们与老师们结下了深厚的友谊，并对我校教师的高超专业技能表示由衷的敬佩。在此次培训中，我校部分专业的学生作为助教参与了活动，与留学生们一起进行培训，锻炼了语言沟通能力，了解了国外大学的教学情况，提高了国际交往能力。

优质的培训课程、细致周到的管理、专业的技能指导使菲律宾留学生们圆满地完成了在我校的课程培训。