劲松校区召开2015年北京市中职烹饪技术技能大赛第二次筹备会

发布时间：2015-03-23

作者：孙金月发布时间：2015-03-23 06:03:47

2015年5月16日，北京市中等职业学校技术技能大赛烹饪赛项比赛将在北京市劲松职业高中常营校区拉开序幕，为了更好地贯彻落实北京市关于技术技能大赛的精神，促进北京市烹饪专业的可持续发展，2015年3月20日，由大赛组委会牵头，八所职业学校的中餐烹饪专业主任及北京市教委相关领导在我校劲松校区召开本次大赛第二次筹备会。

会议由我校中餐主任牛京刚老师主持。牛老师就2015年技术技能大赛赛项规程和与会各校主任进行探讨，老师们就比赛材料的准备、西餐展示的方案、大赛的奖项设置及物化成果的形式进行了积极的探讨；北京市烹饪专业委员会主任贺士榕校长就如何利用大赛来培养出更多适应北京市经济发展需要的高素质技能人才进行了发言，赢得了各参赛校的共鸣；负责本次烹饪赛事监督工作的项明老师代表市教委对烹饪组委会的工作给予了充分的肯定，同时项老师也对我们的筹备工作提出了新的要求。

2015年北京市烹饪专业技术技能大赛在贯彻落实全国职业教育工作会议精神和京津冀一体化协同发展的大背景下，遵循“稳定规模，提高质量，完善制度，规范办赛”的总体思想，通过各参赛校通力配合和努力工作，一定会成为一次成功展示北京市中职烹饪成果的大赛。