西餐专业学生到远通维景国际大酒店进行工学交替活动

发布时间：2014-12-09

作者：庞泽群发布时间：2014-12-09 06:12:02

11月22日到12月3日，实习就业办和学校西餐专业一起组织西餐学生到远通维景国际大酒店进行“工学交替”活动。

本次活动是北京市劲松职业高中与远通维景国际大酒店深化校企合作的一项重要工作内容。在2013-2014学年度学校就多次与远通维景国际大酒店开展深入的校企合作。进入新的学年，又一批西餐专业的学生走进远通维景国际大酒店，参与校企之间的“工学交替”。在12天的“工学交替”专业教学体验中，学生们利用自己的专业特长，身临其境的参与到酒店的工作当中，每个同学都感触颇深，获益匪浅。

学生们普遍认为通过这次“工学交替”，对自己有了更加清楚的认识，了解到自身存在的不足，让今后的学习更有针对性。该项教学实践活动，既让学生了解了酒店的企业文化和厨师岗位的要求，又亲身感受到今后工作的环境，很大程度地提高了学生的自信心和对专业的热爱。今后我们处室还将积极与专业组紧密配合，为学生提供更多“走出去”的机会。让学生在更大的舞台上获得展示自己的机会。