加拿大客人来我校学习中餐制作

发布时间：2014-03-25

加拿大客人来我校学习中餐制作

作者：赵文婷发布时间：2014-03-25 23:03:56

3月20日，来自加拿大的20名美食爱好者慕名而来，到我校学习中式菜肴——菠萝咕咾肉的制作。外宾们希望在我校能了解中国饮食文化，尝中餐美食，体验中国厨艺刀工技巧，学习中餐厨艺。

在外宾休息室，外宾们一起观看了我校的宣传片，之后对我校的专业设置，学生情况，学费收取等问题进行了提问。对于国家大力扶持职业教育，农户学生免学费等政策表示支持，还对比了中加职业教育的不同之处。接着，外宾们参观了中西餐实训室，对中餐专业学生雕刻的果蔬作品赞叹不已。在中餐演示厨房，牛京刚老师表演了制作盘式的技艺，演示了菠萝咕咾肉的完整制作过程，客人品尝后，称赞中式菜肴的美味和中餐饮食文化的独特魅力。随后外宾在我校中餐烹饪专业助教学生的帮助下制作所学菜品，从原料准备、调汁、烹炒到完成成品，所有外宾全神贯注地操作，不时相互讨论并与中餐专业的学生交流菜品的烹饪心得。最后外宾在我校阅览室享用午餐并品尝了自己亲手烹制的菠萝咕咾肉。

加拿大外宾们对此次培训非常满意，经过培训以后更加喜爱中餐，纷纷表示会回家后尝试制作中餐菜品。学校一流的教学设施设备和宾至如归的服务让外宾们感受到了劲松职高对各国朋友的热情。