实习就业办和西餐专业共同组织工学交替实践活动

发布时间：2014-03-27

实习就业办和西餐专业共同组织工学交替实践活动

作者：庞泽群发布时间：2014-03-27 16:03:00

2014年3月12日到3月16日，实习就业办和西餐专业一起组织西餐学生10人在市五星级酒店北京新云南皇冠假日酒店进行了为期5天的工学交替社会实践活动。

本次活动前期工作由实习就业办公室积极联系，后期进入酒店由酒店人力资源招聘经理时经理和西厨房行政总厨共同负责安排学生完成包括西厨房、自助餐厅、饼房、冷菜间的相关工作要求，这些地方恰恰是学生们今后的工作场所，学生们身临其境，感触颇深。学生们通过这次工学交替的实践工作对自己今后的学习更有了针对性。该项活动，既让学生了解了酒店的企业文化和岗位要求，又亲身感受到今后工作的环境，同时分享到了学校优秀毕业生的成长历程，很大程度地提高了学生的自信心和对专业的热爱，为学生今后的职业发展指明方向。