中餐烹饪专业技能大赛在劲松校区举行

发布时间：2014-01-02

中餐烹饪专业技能大赛在劲松校区举行

作者：姚昕发布时间：2014-01-02 08:01:52

我校中餐烹饪专业技能大赛于2013年12月30日、2014年1月2日分两次在劲松校区举行。

这次烹饪大赛的参赛者都是通过层层选拔脱颖而出的中餐烹饪专业学生中的佼佼者。12月30日率先进行比赛的是中餐专业技能大赛冷菜部分，同学们要在有限的时间内完成四种冷菜菜品的选材、制作、摆盘等步骤；1月2日中餐专业技能大赛热菜部分又如火如荼的展开，参赛选手在规定时间里要完成两道菜品的制作：青椒土豆丝和自选菜。

在制作过程中，参赛者充分发挥出平时扎实的专业基本功，通过各种奇思妙想把他们的作品呈现出来，色、香、味、态俱全。经过评委老师的公正评判，评出获奖名单如下：

冷菜部分：

一等奖：1203班郭亚鹏 1202班陈远 1203班张海

二等奖：1203班李文龙 1202班王涛 1201班张硕

1203班赵明扬 1201班李伟 1201班陈响

三等级：1201班叶文龙 1201班张子达 1202班宋宗程

1203班张琦昊 1202班钱陆阳

热菜部分：

一等奖：郭亚鹏张海陈响张硕李文龙叶文龙

二等奖：张琦昊赵明扬王子晨宋扬

三等奖：崔鹏李伟刘梓宽陈军全郑成焕牛志强