丹麦Rngkoebing学院师生来我校学习中餐烹饪

发布时间：2013-10-12

作者：赵文婷发布时间：2013-10-12 09:10:33

10月10日，来自丹麦Rngkoebing学院的师生，共计58人来我校进行交流学习。他们希望通过这次交流能了解中国饮食文化，品尝中餐美食，体验中国厨艺刀工技巧，学习中餐厨艺。

在外宾接待室，丹麦师生们首先了解了我校的发展情况以及各专业的设置和教学特色。接着，参观了美容美发实训室，对学生绘制的甲片很感兴趣，还在洗发室模拟洗发。在中西餐实训室，丹麦师生们惊呼我校的烹饪实训设备十分专业，并对中餐专业学生雕刻的果蔬作品赞叹不已。在中餐演示厨房，贾亚东老师表演了刀工切丝和制作盘式的技艺，演示了菠萝咕咾肉和炸春卷的完整制作过程，师生们品尝后，称赞中式菜肴的美味和中餐饮食文化的独特魅力。随后外宾们在我校中餐烹饪专业助教学生的帮助下制作所学菜品，所有外宾全神贯注地操作，不时相互讨论并与中餐专业的学生交流菜品的烹饪心得。最后外宾在我校餐厅享用午餐并品尝了自己亲手烹制的菠萝咕咾肉和炸春卷，并对提供午餐服务的酒店服务与管理专业学生表示感谢。

丹麦师生们对此次培训非常满意，对颁发的证书爱不释手。通过此次的交流学习活动，外宾们了解了学校的发展情况和办学特色，感受了中国文化的独特魅力，与我校学生增进了友好感情，双方都希望能够继续开展更深层次的交流活动。