我校到劲松街道和谐雅园社区举行“幸福生活”社区培训展示活动

发布时间：2013-02-21

作者：许辉发布时间：2013-02-21 02:02:29

1月22日上午九点三十分，北京市劲松职业高中“幸福生活”社区培训展示活动正式在朝阳区劲松街道和谐雅园社区拉开帷幕。

此次活动是我校作为“朝阳区市民终身教育服务中心”挂牌以来开展的第一次综合的大型的展示活动，是与朝阳区劲松街道办事处、劲松街道和谐雅园社区、外交部离退休干部局共同组织的。

此次活动得到了学校、劲松街道办事处、外交部的大力支持，和谐雅园社区的居民都是来自外交部的人员，很多老外交官们阅历丰富、文化层次高、热爱生活，他们退休后对生活的质量有着很高的要求。经过前期的筹备、宣传、活动场地的协调与安排，确定了以“增长知识、丰富生活、陶冶情操、促进健康”为宗旨的中餐烹饪、食品雕刻、西式面点和形象设计四个项目的展示。社区的居民可以自由的选择喜欢的活动参与其中。

中餐烹饪展示由我校中餐专业的专业主任向军老师主讲。向老师讲解演示鲍菇黑椒牛柳粒和蒜泥三文鱼的制作，介绍养生知识，教授烹饪小窍门，引得社区居民纷纷上台一展身手，最后大家一同品尝美食，赞不绝口。

食品雕刻展示由我校中餐专业的专业副主任牛京刚老师讲解，牛老师对食品的雕刻技巧、盘式的做法以及水果拼盘的搭配和制作进行了演示与讲解，专业而精彩的讲解演示引得现场掌声不断。居民也跃跃欲试，在台上和牛老师进行了热烈的互动。

西式面点由我校西餐专业的专业教师梁晶晶负责，梁老师为居民展示了慕斯和饼干的完整制作过程，同时穿插讲解西点的原料知识，整个活动在大家一起动手，你问我答的热烈气氛中持续进行，最后大家一起品尝了亲手制作的美食。

形象设计由我校美容美发与形象设计专业的专业教师王磊和王金良负责，老师的讲座知识点清晰，贴近居民的生活，通过美容、化妆、盘发、丝巾搭配等一系列的讲解和展示，为现场居民量身打造形象设计方案。通过老师的化妆、造型设计后，参与活动的人各个神采飞扬，她们互相评论、展示，每个人都非常开心，让我们也感受到了他们发自内心的喜悦。

此次活动获得了圆满的成功，有将近200位居民参加了活动，有40多位居民和老师进行了互动，劲松街道办事处主任、多家媒体记者都到现场参加活动，并对活动给予了很高的评价，社区居民也对本次活动给与了充分的肯定，他们希望学校能经常到社区开展这种活动，为附近社区居民提供更多优质的培训课程。