第二届“北京大工匠”挑战赛（中式烹调师、中式面点师） 在劲松职高举行

九月的北京，秋风送爽，阳光明媚。由北京市总工会主办、北京市职工技术协会承办、北京市劲松职业高中协办的第二届“北京大工匠”挑战赛（中式烹调师、中式面点师）于2020年9月19日在北京市劲松职业高中常营校区隆重举行。来自北京市烹饪行业各餐饮单位的15名精英厨师参加了本次比赛，屈浩、郑秀生、王志强、孙立新等七位中国烹饪大师担任比赛评委，《北京时间》、《劳动午报》等专业媒体进行了全程跟踪报道。

　　本次挑战赛评选出每个工种前2名选手将作为“北京大工匠”中式烹调师、中式面点师提名人选，晋级下阶段综合评选环节。

　　本次比赛由校长郭延峰、党总支书记贾建军整体协调，社会服务中心主任杨晶牵头组织，常营校区主管杨辉、常营校区总务处、中餐烹饪专业、影像与影视技术专业参与实施。教学副主任向军、社会服务中心副主任史德杰、中餐专业主任牛京刚等15名教师和25名中餐专业高二年级学生参与了服务工作，党总支书记贾建军书记、常营校区主管杨辉全程参与了大赛的服务工作，师生们团结协作，不辞辛苦，精心细致的服务和学校各个岗位的后勤保障为大赛的顺利进行做出了重要贡献。

　　北京市总工会副主席赵丽君、总工会职工发展部部长李刚、副部长冯友莲、职工技术协会秘书长信玉昊等领导莅临比赛现场，对本次大赛各方面的工作给予了高度评价。

　　学校通过承办本次大赛提升了教师、学生专业技能和团队意识，弘扬工匠精神，传承传统文化技艺，为提高北京市餐饮行业员工技能水平做出了贡献，发挥了职业学校服务社会的职能。

信息来源：学校社会服务中心

图片拍摄：摄影专业 孙子航、王宇航

版面编辑：郜鸣