美国Middlesex School师生到劲松职高交流学习

　　3月13日，来自美国Middlesex 学校的23名师生在北京市劲松职业高中开展中餐文化交流学习。

　　此次活动由北京市劲松职业高中培训中心组织，中餐烹饪专业、高星级酒店运营与管理专业、影像与影视技术专业共同参与，师生们先后参观了酒店实训基地和烹饪实训基地，随后进行中餐文化学习活动，刘龙老师的瓜雕表演展现了中餐雕刻的魅力，精湛的中餐热菜展示，让来访师生大饱眼福和口福。

　　对中餐烹饪文化充满了热情的来宾学习了中国特色面食饺子，外宾们与中餐烹饪专业师生一起学习擀皮、包馅、成型，在大家的共同努力下制作完成了荤素两种饺子。

　　中餐烹饪专业、高星级酒店运营与管理专业、影像与影视技术专业按照混合实训模式，提供了本次中餐烹饪文化交流的服务工作，许志麟老师带领学生为外宾们准备了丰盛的中式午餐，高星级酒店运营与管理专业的学生提供了用餐服务，影像与影视技术专业学生进行了全程摄影及后期图片制作，参与此次活动的学生们展示了职业学校学生良好的职业素养和专业技能。

　　此次活动是Middlesex 学校第二次到北京市劲松职业高中参观学习，学校精细的活动组织、丰富的活动内容、师生们良好的精神风貌给外宾们留下了深刻的印象，给予学校很高的评价，来宾纷纷表示期待再次来访。

　　【信息来源：培训中心】

　　【图片拍摄：摄影专业学生　潘禹豪】