劲松职高教师赴北京东方君悦大酒店参观考察

发布时间：2020-11-06

11月5日下午，北京市劲松职业高中组织“特色骨干专业集群”的部分教师赴北京东方君悦大酒店进行参观考察和调研。党总支书记贾建军和教师发展中心杨辉主任一同参加了这次活动。

　　东方君悦大酒店位于繁华的王府井东方广场里，教师们到达后，酒店人力资源总监张惠明先生带领行政总厨、中餐副总厨、培训部经理、餐饮运营副经理热情地欢迎大家。

　　在教师们与酒店管理层进行的研讨中，人力资源部总监张惠明、酒店行政总厨Chef Anish、中餐副总厨王勇、餐饮部副经理贾佳旺四位企业专家从不同的角度向老师们详细介绍了凯悦的企业文化、人才培养发展路径、厨房管理、餐饮服务标准等。在互动交流的过程中，教师们还就目前在教学过程中的一些问题和企业专家们进行了探讨与沟通。老师们通过与企业专家的交流，对酒店行业整体发展形势有了进一步的认识。

　　研讨会之后张惠明先生又亲自带领教师们参观了酒店的各处特色区域，介绍了酒店的企业文化。古典中式庭院景观、室内巴厘岛热带雨林风格游泳池、荣获多项殊荣的长安壹号中餐厅以及酒店从业人员亲切专业的服务都给教师们留下了深刻的印象。参观过程中，教师们还见到了正在岗位上工作的我校烹饪专业、酒店管理专业的实习生，老师与学生们进行亲切的交谈，了解学生的实习情况，鼓励他们珍惜机会，虚心向酒店专业人员学习，努力提高专业技能。

　　教师们通过下企业参观调研，掌握了第一手行业信息资料，拓宽了教学改革思路。学校教师发展中心和实习就业创业指导中心致力于完善教师下企业实践制度，为寻求更有效的校企共育人才机制、探索校企合作新模式而不断努力。

　　责任编辑：庞泽群

　　版面编辑：郜鸣